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3 、鲤鱼味精1克、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、鲤鱼洗净,红烧
4、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜5克 、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧鳃 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制 20分钟。花生油100克、将鱼推在锅的一边 ,
12 、白糖15克、烧制汤汁浓缩后,
11、
5 、酱油25克、肥肉适量。用料酒,盐腌制半个小时左右。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
6、烧热后加入鲤鱼 。姜、松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
8、湿淀粉25克 、锅中注入金龙鱼调和油。再去掉腥线 。炸至鱼身两面金黄色 。在鱼身上划上几刀,蒜10克 、去内脏清洗干净。芝麻油2。油各少许,生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9 、
1 、
10、水 、八角和辣椒炒出香味。生姜10克。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上 。
7、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。转中小火,加入清水 。大火烧开 ,
绍兴酒15克 、胡椒粉 、料酒25克 、下入葱姜蒜、倒出多余的油 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、干辣椒、葱白15克、辣椒面1克、1.葱、炸成金黄。撒上香菜即可。大料 、去鳞去腮去内脏 ,水淀粉30克、将鱼盛出放入盘中 。 1 、烹入醋 加入酱油 糖。精盐1.5克 、最后放在油锅里面炸。生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鲤鱼750克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
2 、调到小火 ,大蒜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶 。胡椒粉1克 、
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